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【愛知】8年前に期限切れの青のり使い料理教室 他期限切れのカニカマ等がテリーヌに 名古屋市

   

1 :ばーど ★:2017/06/29(木) 15:31:15.75 ID:CAP_USER9.net
名古屋市教委は29日、市西生涯学習センター(西区)の料理教室で、消費・賞味期限の切れた食材3点が使われたと発表した。
このうち青のりは8年前の2009年12月が賞味期限だった。受講した50〜70代の男女4人が食べたとみられるが、健康被害は確認されていないという。

市教委によると、教室は指定管理者「シンコーグループ」(中区)が今月27日午前に開き、女性講師が食材を持ち込んだ。
青のりのほか、23日が消費期限の蒸しホタテガイ、25日が賞味期限のカニかまぼこが「和風テリーヌ」に使用された。

1カ月以上前に賞味期限が切れていたウインナーなど3点は受講者が気付き新品に替えられた。
講師は自宅の冷蔵庫で食材を保管していたが、「当日は慌ただしく、十分に確認しなかった」と話しているという。

市教委の担当者は「期限の確認徹底を指導する」と説明した。

配信 2017年6月29日 12時56分
中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2017062990125620.html

57 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 16:32:53.86 ID:6ry6UkRs0.net

消費期限どうとかより一般家庭の冷蔵庫保管の食材か…
どんな状況で管理されてるかもわからん食材で調理とかキツいわ
しかも消費期限ぶっちぎる奴の管理下って…

30 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 15:49:06.21 ID:OW6ilXrD0.net

ところで、テリーヌとはどんな料理だい。知らない。

96 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 17:54:43.00 ID:LzbGhOr10.net

要は8年前の12月頃は最高だったなー
ってほのめかしな

2009と言ったら、愚民らがアレらに票入れたあれな
あれのほのめかしな

しねと思うわ

154 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 20:04:56.39 ID:EktqJMIo0.net

8年前の賞味期限切れ青のりでも腐って無ければ食えるんじゃないの?w
俺最近乾物は普通に食ってるわw

40 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 16:10:33.12 ID:MKsWXRcP0.net

青のりは賞味期限オーバーでも普通
粉物用に常備してるがなかなか使い切らない

10 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 15:36:48.17 ID:OW6ilXrD0.net

>>4
20年位前に期限が来ている物を使うべし。

61 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 16:35:33.68 ID:yZQbecJT0.net

賞味期限のものも当然消費期限相当のものはあるんだから賞味期限切れは大丈夫とか言ってると死ねるわ

27 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 15:46:33.06 ID:OzIzrZC10.net

良くそんな古いモノがあったな
どうやって保管しといたんだか

80 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 17:09:47.32 ID:NS3xDuTf0.net

>>76
なめたけは小分けカップなめたけしか買わなくなったわ
青ノリは使い切れないし無くても困らないからもう何年も買ってない

164 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 22:11:11.44 ID:LQwoChi+0.net

のりは変色してなかったら大丈夫
きざみのりで食中毒あったけど

118 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 10:55:32.88 ID:tpsdv8BX0.net

今回たまたま、問題になっただけで
以前からやってることは間違いない
チェックが入る体制にしても
包装はがされたらわからないだろう

>指定管理者「シンコーグループ」

って何だ?

156 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 20:34:47.43 ID:RBCNU/zG0.net

流石に企業ぐるみじゃないとは思うけどなあ。
故意ではなかったのなら講師個人がアスペ障害者、
万が一故意なら生徒を襲うサイコパスだったんだと思うわ。

しかし、そんな料理教室に通う方もどうかと思うわ。
市や第三セクターなどの役所相手の税金を食い物にしてる企業が
やってる生涯学習なんて質が悪くて当然。
生徒からも講師からも税金からも搾取する、
役所と民間の悪い所を掛け合わせたような会社なんだから。
ちゃんとした料理教室に通えば、講師も生徒も糞だったと痛感できるのでは?

165 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 22:12:02.86 ID:cSKg/2JS0.net

>>58
それイヤゲモノって言うんだよ

106 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 19:24:40.78 ID:NP6Rrt5Q0.net

>>23
お子ちゃまかよw
ちょっとは頭使って考えろ馬鹿

121 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 11:02:56.43 ID:5nw88ijX0.net

>>110
賞味期限切れのチーズをわざわざ集めて熟成させて極上チーズに変身させてるお店があったはず。
温度や湿度管理が難しいんだろうけど

5 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 15:34:06.40 ID:wkN9HCRL0.net

青のりは黒かった 

117 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 09:40:02.86 ID:CVKZ+ade0.net

>>100
「当日」の問題なのか?コレw

79 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 17:08:35.56 ID:QHz7LrXt0.net

青のりとかオイスターソースはいつも賞味期限切れてるな

167 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 22:57:19.19 ID:M4QFFehH0.net

ユーミン?

169 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 23:10:02.44 ID:5d1OpsgQ0.net

未開封なら問題ないよ

最近のやつらは過敏すぎ

144 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 19:32:22.99 ID:aLJ6kFcN0.net

>>141
その時の講師の対応は?

149 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 19:53:44.09 ID:pR7yG2Jn0.net

蒲郡市民ならよくある事ですぞ!

123 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 11:10:46.77 ID:oe/uJjk80.net

香りが減るだろう

112 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 20:13:49.33 ID:g2BDwR5b0.net

>>1
食べ物を大事にしようって講座かとオモタ

73 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 16:59:08.67 ID:YLIe//dS0.net

乾物に消費期限無し

157 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 20:52:21.65 ID:RBCNU/zG0.net

ちなみに名古屋でそれなりの人が通う料理教室は
東邦ガスの料理教室、特にシェフ講座な。

覚王山にある「小久保」の店主や、
もうご主人が亡くなって店自体が無いけど、
最初新栄で後に丸の内に店を出してた「金比羅」の店主が
やってた日本料理講座とか、嫁が通ってた。

162 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 22:07:51.81 ID:Ov5kPorA0.net

さあ、今日は在庫処分の日よ

75 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 17:01:37.61 ID:4kSGTOcO0.net

どんな料理も最後に味噌かければいいのだろ
名古屋料理なんてカスでもできる

125 :名無しさん@1周年:2017/06/30(金) 11:30:42.50 ID:znKNHuWm0.net

おまえらも冷凍庫の奥から、ミイラが出てきたりするだろ?

13 :名無しさん@1周年:2017/06/29(木) 15:37:34.45 ID:+gTN33DA0.net

アフリカでは黒ンボの子供がお腹空かせているんですよ!




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