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【埼玉】O157食中毒 問題のポテトサラダは「量り売り」、自分でトングで取る方式 陳列後に汚染の可能性も★2

   

1 :ばーど ★:2017/08/22(火) 18:55:34.07 ID:CAP_USER9.net
※★2からソースを変えました

【ポテサラO157】汚染の総菜店はトングで取る方式 埼玉県が関係を調査 客「衛生面不安だった」

埼玉県熊谷市のスーパー「食彩館マルシェ籠原店」に入る総菜店「でりしゃす籠原店」で買ったポテトサラダを食べた6人が腸管出血性大腸菌O157に感染し、女児(5)が溶血性尿毒症症候群(HUS)で意識不明の重体となっている食中毒で、同店は客がトングで取った総菜を量り売りするバイキング方式だったことが分かった。県は感染経路に関係するかどうか慎重に調べている。

県などによると、ポテトサラダはでりしゃす籠原店が群馬県の食品加工工場から仕入れ、ハムやリンゴをまぜて販売していた。同じ工場から仕入れている系列店では今のところ食中毒は発生しておらず、でりしゃす籠原店での調理過程か陳列後に汚染された可能性が高いとみられる。

同店を運営するフレッシュコーポレーション(群馬県太田市)によると、同店では量り売りのポテトサラダを店頭で陳列する際、カバーなどをしていなかった。

22日、食彩館マルシェ籠原店で買い物をしていた埼玉県深谷市の男性(68)は「総菜にふたをかぶせたりしてなくて、衛生面に不安を感じたことがあった」と眉をひそめた。

食中毒発生を受け、同店では既に、ポテトサラダの販売を中止。同市の女性(68)は「売り場に何もなくてびっくりした。ポテトサラダは息子が好きでよく買っていた」と話した。

フレッシュコーポレーションは、昭和51年に群馬県薮塚本町(現・太田市)でスーパー、フジマートを創業し、53年に会社設立。平成7年に社名をフジタコーポレーションとし、群馬、埼玉、栃木でスーパーなどを展開してきた。

昨年11月に牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングスが約124億円で買収。今年5月に現社名に変更した。3県でスーパー27店舗、総菜専門店17店舗を運営している。

配信2017.8.22 17:57更新
産経ニュース
http://www.sankei.com/affairs/news/170822/afr1708220028-n1.html

★1が立った時間 2017/08/22(火) 15:48:47.3
前スレ
【埼玉】O157食中毒 問題のポテトサラダは「量り売り」、自分で取る形式 客を経由した可能性も
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1503384527/

870 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:08:36.87 ID:s+hRsmGV0.net

眉をひそめたってホント?

385 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:02:55.68 ID:4c7Y6m3U0.net

定食屋のごはん無料も大丈夫なんだろうか。たまにジャーの中におしゃもじが入っていることがある。

829 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:04:57.85 ID:3UaRAstS0.net

買った後に加熱殺菌できねえ品を晒し売りってのは
リスク高すぎるやん

398 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:04:33.16 ID:LxzcND+A0.net

ホテルのバイキングも微妙になってくるな
「すいませーん。私の指に触れたごはん粒をしゃもじに付けたままおひつに戻してしまいました。
しゃもじを交換するのは勿論ですが、しゃもじからおひつ内にごはん粒が落ちた可能性もあるので、
おひつごと交換したほうが良いと思いますよー。」と申告しないといけないな。
命にかかわるからな。

180 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 19:31:42.03 ID:KqcTJsxY0.net

デパ地下もそうだけど

毎日毎日あまったのはどうしてるんだろ?

食材は店の賞味期限切れたのを調理するの?(´・ω・`)

40 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 19:06:55.55 ID:GuYA2FYb0.net

いまニュースでやってたけど群馬の食品工場で作ったポテサラみたいだな

539 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:23:07.33 ID:c8RHCi1M0.net

>>450
そういう衛生観念の皆無なジジイがよく紙束めくる時に指舐めてるけど
何でああいう奴に限って無事なんだろうと思ってしまう

924 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:16:21.26 ID:teIYb0Ac0.net

人間がいると半径数mは吐く代謝物や人体のホコリで汚染される
それが前提の世界にお前らは生きてんだよ
いやなら家から出るな

744 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:55:41.16 ID:K40UfX8U0.net

>>733
客がトング落してそのまま戻したとか有りそう
2時間ごとに交換してるとは言ってたが

745 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:55:50.54 ID:wCZd2VHO0.net

感染者13人だってよ

451 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:12:19.59 ID:qZuSUmrN0.net

客もトング落として平気で元に戻す奴や取り損なった食材戻す奴もザラだからな

35 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 19:05:03.70 ID:qiVF08dw0.net

さすがにくしゃみの中に0157の居る奴はいないと思うが・・・w

689 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:48:35.90 ID:CgqpeCcB0.net

>>673
保健所の指導なんてなくても基本だけどな
家庭でもそんなことすらやってないカスがおるんか?

282 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 19:48:53.65 ID:NokTklLz0.net

ショーケースで覆ってほしい
それでも不安が残るけどやらないよりマシ

790 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:00:48.22 ID:7Gp3ei5J0.net

多分キュウリはスライサーを使うだろうから
ハムが怪しいな
生肉に使って洗浄不十分なまな板使ったとか

795 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:01:13.55 ID:eK5SbA5+0.net

広がってしまったのか
だったら加工工場の可能性高い

77 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 19:13:26.09 ID:bvC7ce900.net

量り売りってシステムが不衛生

671 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:45:41.42 ID:0chAeiAl0.net

なんで焼肉付き食べ放題の店って食中毒が出ないの。
焼肉(生肉)と寿司と生野菜と混同しているのに・・・。
俺は生肉置いた皿では絶対生ものとかは取らないが、そういうのしてなさそうな客もいそうなものだがな・・・。
謎が多いな。

961 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:22:53.22 ID:2SAuu+oQ0.net

>>953
俺はイカ焼きが好きだから大丈夫

632 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:39:48.44 ID:NajtIG/m0.net

とれるようになってるやつはやめてほしい、マジで
爺とガキのモラルのなさは絶対に許せない

354 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 19:58:02.33 ID:yDSnQmLP0.net

>>3 間違ってるわよ。全然違うかしら。

889 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:11:44.10 ID:7r4bTKPG0.net

5歳の子が意識不明の重体なので回復して欲しいわ。

863 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:07:51.78 ID:4mAKbi3j0.net

>>830
>>841
しかし子供だと後遺症が残る可能性も

998 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:36:36.52 ID:iGerJmMj0.net

菌やウイルスを扱える者がスプレーで撒いたらそれだけで日本は終わるよ

509 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:19:35.04 ID:JGWbJ97w0.net

指輪とかも外して調理してほしい

12 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 19:01:10.23 ID:nZecqnlW0.net

犯人はお客様

389 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 20:03:13.26 ID:hnrfLa9u0.net

量り売りは危険
ガキやユーチューバーがポテサラつんつんするかも知れんし

206 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 19:36:37.36 ID:7xqXeVtQO.net

つまみ食い(万引きになると思うけど)するのも、良く聞く話だからどうにもならないよね。
古き良き時代の光景がまた消えるのかも知れないが、これは禁止にした方が良いかも。

798 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:01:44.04 ID:BWEgi4is0.net

意識不明から回復

990 :名無しさん@1周年:2017/08/22(火) 21:31:39.27 ID:HgvxaHEf0.net

>>988
その可能性なくなったよ




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