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【フードシェア】月額1980円で飲食店の売れ残りをゲット! 食品ロスを減らすアプリが年内にサービス提供開始★2

   

1 :通り雨 ★:2017/09/24(日) 10:35:26.13 ID:CAP_USER9.net
https://news.careerconnection.jp/?p=40817

キャリコネ編集部2017.9.23
月額1980円でフードシェアリング

年間約642万トンに及ぶ日本の食品ロス。その量は、国連が食糧難に苦しむ国々に援助している総量の約2倍に相当する。

そんな中、IT会社のSHIFFTは、”食品ロスを減らしたい飲食店”と”安く購入したい利用者”をマッチングするプラットフォーム「Reduce Go」を開発した。現在、年中のリリースに向け準備中だという。

同サービスでは、スマートフォンアプリで周辺のレストランやカフェ、小売店などで余剰食品を提供している店舗を検索し、1日2回まで受け取ることができる。費用は月額1980円の使用料のみで、それ以上支払うことはない。

「海外のフードシェアリングモデルが、日本でも成功するとは限らない」

今年4月に公式サイトを公開して以降、事前登録ユーザーに約4000人から応募があったという。同社取締役の上村宗輔さんはキャリコネニュースの取材に、

「加盟店舗には、主にパン屋などの小売店、フレンチ、コーヒーショップなどから声があがっており、現在もジャンルを問わずさまざまなお店を募集しています。またテイクアウトだけでなく、余剰品を店内で召しあがっていただくことも想定しています」

と話す。同サービス開発の経緯について上村さんは「元々レストランで働いていて、食品ロスのことがずっと頭にあったんです」という。

「世の中のためになるサービスを作りたいと考え、思い浮かんだのが『食品ロス』。調べていくと、特に欧米ではこのような『フードシェアリング』のサービスが盛んに行われていることが分かりました」

一般的な欧米のフードシェアリングサービスは、店舗側が値引きをした商品をインターネットに掲載し、購入者が店舗まで取りに来るというもの。国内でも同様のサービス提供をしている企業があり、上村さんは

「食品ロスの問題は昔からありましたが、ITの普及でこのような『フードテック』サービスは今後さらに増えていくと考えられます。しかし海外のモデルが、必ずしも日本でも成功するとは限りません。そのため日本に適した形に変化させ、提供することを決めました」
と説明し、同社の強みは「月額制」であると話した。

店舗側は「可能であればディスカウントしたくない」

加盟店舗には費用がかからず、利用者から得た月額使用料の59%が提供の多寡に関係なく均等に還元される。

多くの店舗は、常に食品廃棄費用が発生しているという。同サービス導入後はその費用が削減され、「Reduce Go」で得た収益がプラスされる。店舗側にとっては安定した収益源になる。また上村さんは、

「店舗側は『可能であればディスカウントして販売したくない』と考えています。なので食品ロスを減らす取り組みのため、余剰食品を”寄付”という形で提供してもらいます。社会貢献活動なので、店舗側のブランド向上にもつながると考えています」

と話す。営利目的としないことで余剰食品の出し惜しみを無くして消費につなげ、店舗側の通常業務に差支えがないよう値段設定の手間も省いた。

今後の目標について上村さんは「まずは東京23区を対象に実施し、後々は全国展開できればと考えています」と語っている。

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★1 09/24(日) 01:45:13.93
※前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1506185113/

780 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:30:55.47 ID:Ov5z4mhH0.net

>>777
生活保護はむしろもっといいの食ってるからこんなの参加しないニダ
むしろもっといい物を無料でよこすニダ

728 :安倍チョンハンターさん:2017/09/24(日) 12:21:38.92 ID:5FA5Zje20.net

ゴミ捨てるコストな

こっちのほうが馬鹿にならんよ

36 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:49:57.65 ID:XGsobwmE0.net

コンビニでやってくれ

6 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 10:38:35.25 ID:pAEtZGh60.net

>加盟店舗には費用がかからず、利用者から得た月額使用料の59%が提供の多寡に関係なく均等に還元される。

中間搾取激しすぎ

413 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:43:28.00 ID:1rD3aa5n0.net

>>411
アイデアとしては悪くないのは、同意するよね?

883 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:48:11.26 ID:YxJ3EdrG0.net

店内で飲食も検討って、嫌だ〜
ドライブスルーみたいな窓口から受け取って消えてよ

380 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:39:46.57 ID:15zHlWEv0.net

>>363
俺、揚げ物食わないけど?w

919 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:58:45.03 ID:x02SC7xU0.net

完全な貧困ビジネスだよな
余り物貰えるのはいい事だよ
食品店とかに勤めれば分かるけど
1日で残りものなんて腐る程余っちゃうし

729 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:21:48.74 ID:jrjyCaJj0.net

>>720
今安いよ
チェニジア産とかイタリア産も安売りをして
三国史状態だよ

223 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:20:33.52 ID:SoOiupCA0.net

>>1
(´・ω・`)寄付だと、する側とされる側の税金関係はどうなるのだろう?

931 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:59:54.63 ID:E6mt95Gk0.net

スーパーのワゴンにしなびた野菜が激安で売られてるけど、ああいうのかな。
その日のうちに火を通せば大丈夫。

862 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:44:13.36 ID:ppzmnIK50.net

昔はバイトなりに消費期限切れなりのあげてたけど
食中毒やら対策で廃棄するい害できなくなったろ
店としても

259 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:24:52.86 ID:1rD3aa5n0.net

>>249
そんなことで、かっこ悪いことすんなよ。

もっと大きなテーマあるだろ。今まで、廃棄食材でなんか、デモとかやってるわけ?

610 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:07:25.10 ID:RwXaqFEx0.net

>>3
> スマホの代金で普通に食べ物買えばいいじゃん

スマホ中毒のクズ・カスだから、その当たり前ができないんだよwwww

578 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:02:56.38 ID:HKgi3k0H0.net

送ってくれるんならいいけどな

636 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:11:17.60 ID:gcBM0f+S0.net

>>565
通ってる個人店は日曜休み
格安だなあ
まあ土地自分のものだからだろな
買わないで借りてる店舗はそうはいかないと思われ

575 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:02:23.22 ID:G3ncNw4T0.net

売れ残り?
食い残しじゃなけりゃ単純に安くなっていいんじゃないか
捨てるのももったいないしな

994 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 13:15:41.39 ID:2KG59TfC0.net

>>988
TVで放送された日には
もう客は来なくなるぞ

785 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:31:22.88 ID:8ptX+KiD0.net

コンビニでやったら、売れないように唾つけたり、
商品を軽く潰してキープする客が出て来そうだな

バイトしてた時、欲しい弁当をロッカーの上にキープしてる奴いたな

598 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:06:05.64 ID:Ov5z4mhH0.net

>>591
見切り販売してるの文句言う奴いるか?
見切りするのはぱさぱさになった揚げ物とか
真っ黒になったバナナとかやでw

439 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:46:39.06 ID:04Q8Qgiq0.net

このサービスの加盟店で飲食しなければロスがたくさん出て、利用者にはお得ってことかな?

977 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 13:11:53.89 ID:zdJ+lx5x0.net

>>904
詐欺でもなんでもない
中抜きがあるからこそ世の中は成立する
保険と同じだよ
大手が直接発注し何か事故があった場合、責任がその大手へ行き、潰れる
規模が小さい他社へ任せる事によって、社会にとっても被害が小さくなる

815 :安倍チョンハンターさん:2017/09/24(日) 12:37:12.77 ID:5FA5Zje20.net

これで食費がめっちゃ節約出来て

嬉しい

268 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:25:44.48 ID:3BWtm2Qx0.net

>>185
思い込みが激しいタイプですか?

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

687 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:17:08.98 ID:4f/SPTBY0.net

…これ、結構簡単に出来るんじゃないか?
要はTwitterでハッシュタグ拾ってきて
近くの店の予約が出来りゃ良いんだろ?

こんな高い手数料いらなくないか?
店もただで売る必要は無い訳だ。

387 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:40:53.86 ID:r0394b6g0.net

ゴミを無くす試みだろ。
1980円で元をとろうとかではなく、食品廃棄問題に関心のある店と人々とを結びつける崇高な試みなんだから、
月額1980円はお布施みたいなもんだよ。

210 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:19:20.75 ID:awh2iwb30.net

食中毒の責任は利用者負担で

820 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 12:37:57.63 ID:4f/SPTBY0.net

>>801
塩振って焼くだけでも美味いし、
生姜や葱と煮るだけでも美味いだろうに。

料理しないんかね。
コンビニの栄養抜けまくり弁当やら、
スーパーの古い食材再利用の弁当ばかり食うなんて気の毒だわ。

142 :名無しさん@1周年:2017/09/24(日) 11:09:31.72 ID:1rD3aa5n0.net

>>139
うん。美味しいところのそれなら、食べたい。試食だよね。これでなんとかなるとか、そりゃ嘘だよ。




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