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【神奈川】大磯町 「まずい給食」後継 大手3社に断られる 「リスクが大きい」 ★5

   

1 :ばーど ★:2017/10/17(火) 19:17:44.93 ID:CAP_USER9.net
 異物混入などを巡って、委託していた給食製造業者の申し出から大磯町立中学校の給食が一時休止となっている問題で、新たな委託先を探している大磯町教育委員会がこれまでに3業者から断られていたことが16日、分かった。問題の広がりが影響してか、いずれの業者からも「リスクが大きい」と判断された。

 同日開催された町議会全員協議会で、野島健二教育長は「大手3社にあたったが、リスクが大きいと(契約の)話に乗ってもらえなかった」と説明した。今後も継続して業者を選定し、交渉していくともした。

 また同日から給食が一時休止となったが、給食導入前にあったパンの出張販売のほか、コンビニ利用を許可するなどして、弁当を持参できない生徒に対応するという。一方、保護者や学校関係者による「町中学校給食に関する懇話会」を設置、今後の方向性を話し合う方針も明らかにした。

 デリバリー方式の学校給食は2016年1月に導入されたが、食べ残しの多さだけでなく、異物混入が相次いでいたことが発覚。町教委は委託先の給食製造業者の変更を検討していたが、その決定前に業者から13日を最後に納品を中止すると通告され、給食提供がストップしている。

配信10/17(火) 6:34
神奈川新聞 カナコロ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171017-00021214-kana-l14

関連スレ
【神奈川】大磯町 給食食べ残し問題受け、自前の給食施設検討へ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1508190638/

★1:2017/10/17(火) 10:24:09.62
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1508226323/

510 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:42:04.42 ID:XwLaaZ8F0.net

病院とか学校の栄養士はちょっと偉そうなのが多いぞ

112 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 19:36:58.28 ID:qRzig89w0.net

取材攻勢が続いている内は代替業者見つからんだろ

350 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:16:30.09 ID:wa+q3rbJ0.net

食べ盛りの中学生なんだからさ、もう吉野家・松屋・すき屋・なか卯が1週間交代で弁当作ってやればいいじゃん。
500円以下のメニューも豊富だしさ!

816 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 21:48:07.69 ID:pcYbsMQ90.net

ガキどもを甘やかすと国が滅びるよ

956 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 22:06:36.70 ID:UNoogkpI0.net

>>948
他でも異物混入が見つかったってニュースもあったし
エンゼルフーズのサイトにも載っているだろ

169 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 19:48:46.67 ID:iE2hZzdL0.net

>>162
パン屋「リスクが大きいので売りません」

595 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:59:47.91 ID:Rg0EDdwf0.net

>>591
保冷剤入れとけばええ

587 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:57:55.39 ID:211iTOjP0.net

920 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 22:01:22.39 ID:EGQonFZr0.net

>>890
ないないw
人口3万人だし国府は下手すりゃへき地指定されるレベル

神奈中が撤退しちゃって登下校時間帯だけコミュニティバスが走ってる
廃止前に乗った時はミカン畑の山道を小学生だけ乗せてたな
自由乗降だから親が待ってる家のまん前で降ろしてあげるのw

427 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:29:56.53 ID:De8rOndf0.net

>>418
税金の話な

794 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 21:44:19.55 ID:aiXh7Mjt0.net

>>762
下味も火の通りかたもまばらになるのに安定するわけ無いだろ

151 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 19:43:55.49 ID:fQjIRTun0.net

調子に乗ったガキ共はパンの耳でも喰わせときゃ良い

710 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 21:29:52.18 ID:gZ7Y2vlC0.net

そりゃ生徒が悪戯して異物入れるからな。
それだけで不味いというレッテル貼られるし。

ここまで問題大きくしたのは、生徒側にも要因あると思うわ。

288 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:07:06.98 ID:MkbLAowk0.net

>>259
俺が会社でとっている仕出し弁当が390,490,570円の3種類
あの写真のよりよっぽど良い。
そう考えると600円は安くない値段

407 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:25:08.33 ID:d9I/J+QE0.net

4時間目を自炊の時間にしろ

4 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 19:18:36.66 ID:wZfjN6xt0.net

585 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:57:42.76 ID:cEmY4JAS0.net

場所的には平塚市〜大磯町〜小田原市なんだから
崎陽軒のシウマイ弁当(830円)を毎日出前してもらえばいい

835 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 21:50:42.12 ID:dw4S00Mq0.net

>>807
結局小学校の給食室方式がいちばん優れてたというわけだよな
何年もかけてその結論にたどり着くなんて
先人の知恵に対する敬意が何もない証拠
所詮「カイカク」なんて言ってる連中なんてそんなもんだよ

768 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 21:40:38.51 ID:dw4S00Mq0.net

>>756
偏見もちすぎワロエナイ

275 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:05:10.94 ID:DLtfWqdN0.net

立ち上がれ和民!

641 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 21:13:33.25 ID:LPTxK9gG0.net

>>631
雇われてるだけだとこういう発想になるんだな
わるいけどこの考え方でうまくなるわけないよねw

83 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 19:29:31.64 ID:WImoUXLP0.net

生徒達はお願いだから次の業者なんか探さないで
と思ってるだろうな

224 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 19:57:15.63 ID:uVF/qI/K0.net

>>152
米はどこだ

872 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 21:55:28.07 ID:F5JALfvF0.net

>>857
たぶん我慢できないレベルの不味さはダシとか高度なことじゃなくて、腐敗に近いレベルの材料だよ

256 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:01:16.81 ID:M0GdfJTZ0.net

当日の朝調理だと相当人を雇うだろうし、配達と回収のコスト、残飯処理費用、設備の維持費もろもろ
1食600円じゃボランティアだろうな。

388 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:21:58.94 ID:mRkMvkFd0.net

つまり、左巻きの親に洗脳された子供が何かやってるって事か。

981 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 22:09:32.81 ID:UNoogkpI0.net

>>974
期限切れの牛乳を提供したのも載っていた

861 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 21:53:58.77 ID:85RatFVf0.net

中学かよ。コンビニでいいだろ。

34 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 19:23:34.22 ID:1OQgHX4a0.net

>>27
他にも理由があるらしい 恐ろしい理由

357 :名無しさん@1周年:2017/10/17(火) 20:17:54.02 ID:IYU0J2B50.net

>>154
そりゃ、定番メニューとかでかなり回せるからなあ。
「売れすじ」を主軸に考えたり、いろんな展開は図れるだろう。
店舗の立地や競合など、それはそれで大変ではあるけれど。

こういうのは、生産量・納品数は年次で決まるわけだし、日毎で考えれば
相手先に対して1献立(アレルギー対応はやっかいだけど)で済むから楽な部分はあるだろうけど、
「日替わりオンリー」だからなあ。生産工程を合理化しづらい。

仕入れ側を、冷凍食材や冷凍半加工食材みたいなのを含めて、卸と大量契約でコストダウンとか
そういうのが出来るならいろいろやりかたはありそうだけど、

食材購入と献立は、大磯町側で管理と言うことらしいんで、ひたすら面倒くさそうではある。
どこで利益を出すのかが難しい。
自社との取引実績があって、同等品のもっと安い購入先とかあっても、そういうのを三角的な取引で
混ぜちゃうと癒着だのなんだので役人は嫌うし、かと思うと、よく解らん業者・生産者をねじ込まれたりするし。

役所的なタテマエ主義を通すと、もの凄くコスト高になるのは解ってるんで、そこはトップと癒着するわけだが、
(小役人と違って、首長と議員は選挙ですげ替えられるから、そっちは小役人どもは知らんぷりする)
マスコミ報道とかで大問題になっちゃうと、そこのリスクも企業的には負いたくないからねえ。




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