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【食糧危機】ウチワサボテンが食料危機の救世主か、国連食糧農業機関が見解

   

1 :みつを ★:2017/12/02(土) 09:12:35.62 ID:CAP_USER9.net
http://www.afpbb.com/articles/-/3153777?cx_position=24

2017年12月1日 17:23 発信地:ローマ/イタリア

【12月1日 AFP】国連食糧農業機関(FAO)は11月30日、メキシコ料理に欠かせない食材の一つ、ウチワサボテンが世界の食料危機の大部分を救う答えになり得るとの見解を示した。

 FAOは声明で「大半のサボテンは食べられないが、オプンティア属のサボテンには食べられるものがたくさんある。野生ではなく農作物として扱われているものは特にそうだ」と述べ、サボテン料理の可能性を追求する方法について解説した本も出版した。

 FAOと非営利団体「国際乾燥地農業研究センター(ICARDA)」は、ウチワサボテンには人命を救う力があると考えており、2015年にマダガスカルを襲った干ばつでは「サボテンが現地の住民と家畜にとって決定的な食料・飼料・水分の供給源となったことが確認された」と強調している。

 サボテンは古代アステカ(Aztec)文明では聖なる植物とみなされ、現代でもメキシコの人々は食用、飲用から薬用、シャンプーにまで幅広く活用している。

 とげの生えた平たい形状が特徴的で、そこから突き出して生える赤い実がまるで指のようにも見えるウチワサボテンは、メキシコでは農園で大規模栽培され、一人当たりの消費量は年間6.4キロにもなる。

 また、地中海のシチリア(Sicily)島でもサボテンを食べるほか、ブラジルには総面積50万ヘクタールを超える飼料用サボテンのプランテーションもある。北アフリカやエチオピアでも植生が確認されている。

 消費価値に加え「乾燥した気候でも生育できるため、ウチワサボテンは食料安全保障の面で重要な存在となっている」とFAOは指摘。「果肉に水分を蓄えたサボテンは、井戸となる植物だ。1ヘクタール当たり最大180トンもの水を供給できる。成牛5頭が生き永らえるのに十分な量で、典型的な放牧地の生産力が著しく向上する」と説明している。

 また、サボテンは土壌の質も改善するため、オオムギのプランテーション栽培に貢献するほか、初期研究によれば温室効果ガスの排出削減にも効果があるという。(c)AFP

https://www.telesurtv.net/__export/1512098263785/sites/telesur/img/news/2017/11/30/nopal-reuters-770.jpg_1718483346.jpg

50 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 12:54:31.92 ID:jv4hjuPm0.net

>>22
カロリーはともかく、それじゃアミノ酸スコアがヤバい

35 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 11:01:27.78 ID:g9hKm0240.net

とりあえず月面に植えてみなさい

49 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 12:46:37.16 ID:WhUOs1pw0.net

そりゃ食えるのは知ってるけどさあ
信州人がバッタ食うようなもんだろ

34 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 10:49:06.96 ID:tQi+IF7j0.net

鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
ド ト ー ル コ ー ヒ ー は 創価学会だ
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
っっっふっっっっっっっっっっよ

16 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 09:34:07.08 ID:Fsygu7sT0.net

養殖しやすいティラピア食べよう。

15 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 09:33:34.92 ID:WH/rcM0p0.net

人類増えすぎだろ
日本を見習え

55 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 13:35:18.70 ID:SdPC9Za+0.net

サボテンが花をつけている

74 :名無しさん@1周年:2017/12/03(日) 11:54:09.04 ID:JKtPPbzX0.net

フォールアウトでお世話になりました

48 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 12:37:02.24 ID:7YxKlrl70.net

中国に植えさせろ。

67 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 16:20:16.76 ID:7FjdakXY0.net

サボさあああん

8 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 09:21:58.15 ID:1Q0tdqQx0.net

サボテンラーメン・サボテン蕎麦・サボテンうどん・サボテンパスタ・サボテンのから揚げ・サボテンの大和煮なんか
夢が広がるw

57 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 13:39:48.51 ID:Hv2CAs230.net

>>54
消化できないんじゃ仕方ない
腸内細菌の処理能力の差で腹壊すらしいよ

45 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 12:19:57.66 ID:TiblHa1f0.net

うちはサボテン

56 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 13:37:50.62 ID:EOEPTkXD0.net

あれ、実の方を食うんじゃなかったの

26 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 10:03:57.19 ID:Uqw2w2pQ0.net

定期的に出てくるサボテンステーキがウチワサボテンだぞ
今更国連が何言ってんだよwww

11 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 09:25:42.12 ID:49vXesWB0.net

作物の種類の問題なのか?
アフリカ人が子供作るくせに真面目に農業続けないっていう人間性の問題だろ

31 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 10:33:55.41 ID:boibP6OK0.net

アロエと同じようなもんだろ?

12 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 09:26:24.11 ID:vgOk6JMt0.net

ウバタマも食えるぞ
ちょっと酔っぱらうケド

64 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 14:56:50.09 ID:sp5n/QoJO.net

伊豆だったか?
サボテン公園で食えたと思う。
団扇サボテンのステーキ。

44 :ココ電球 _/ o-ν :2017/12/02(土) 12:18:49.48 ID:euKgvmfn0.net

頭おかしいのか 国連死ねよ

72 :(,,゚д゚)さん 頭スカスカ:2017/12/02(土) 23:10:36.12 ID:8R51lRzO0.net

身近な園芸種でも、クローンでない株の花粉があり、
フルーツバットが受粉すればいろいろな実がなる
あまり甘くない。果物屋にまれに売ってる

ウチワサボテンのOpuntia ficus-indica
鬼面角、Cereus repandus, the Peruvian apple cactus
月下美人や接ぎ木向けの三角柱のドラゴンフルーツ

71 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 20:30:54.17 ID:Gn/Y8kP/0.net

サボテンステーキのデザートにドラゴンフルーツ

41 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 11:27:47.77 ID:aAmr6tS20.net

100円ショップで買ったサボテンが
見た目が良くないんだけどモリモリ増えて
50cm超が何本もあるんだけど
これ食えるのかな?
マーブルカクタスとか言うやつらしい

58 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 13:52:05.47 ID:4KAjvvV80.net

>>57
それは海苔の中の特定成分の話
それに、そのバクテリアを持ってるのは日本人でも半数

外国人が海苔を苦手というのは、単に口の中で貼り付くから
日本人は食べなれてるので貼り付かない

23 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 09:55:01.87 ID:O30uwyg+0.net

>>22
比べるなら重さじゃなくてカロリーで比べろよ

75 :名無しさん@1周年:2017/12/03(日) 21:50:06.66 ID:WrH2doYi0.net

サボテン自身はどこから水分取ってきてるんだろう

18 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 09:35:33.31 ID:FnZQ0Lit0.net

>>2
俺は野暮てん

77 :名無しさん@1周年:2017/12/04(月) 12:21:33.93 ID:W6dH78CE0.net

ニューベガスのハードコアではよく世話になったなウチワサボテン

36 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 11:03:31.33 ID:RfGtt2fZ0.net

サボテンステーキの材料だっけ?
棘がないやつを品種改良すればいいのにね。

22 :名無しさん@1周年:2017/12/02(土) 09:46:06.65 ID:K6uboUNK0.net

と言うか牛や豚の肉を1キロ増やすにその10倍ぐらいの飼料が使われる
その飼料に使われる小麦やとうもろこし人間が食えばかなり食糧事情は改善する話




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