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【味噌】みそ輸出 伸び最高 日本食店増加で追い風 国産原料で高級路線打ち出す

   

1 :ばーど ★:2018/01/08(月) 11:20:48.92 ID:CAP_USER9.net
世界的な和食人気の高まりを受け、みその輸出が過去最高ペースで伸びている。財務省の貿易統計によると、2017年の輸出量は11月までの累計で過去最高だった16年同期を7・9%上回る。このままいけば通年で初めて1万5000トンを超える勢いだ。海外での日本食レストランの増加が追い風となっている。国内メーカーは国産原料を使った高級路線を打ち出すほか、イスラム教徒に対応したハラール認証を取得するなど、市場開拓を進める。(田中秀和)

 17年の11月までの輸出量は前年同期を1049トン上回る1万4298トン。金額ベースでは同8・6%増の29億7590万円。通年で数量、金額ともに5年連続で過去最高を更新する見込みだ。

 主な輸出先は米国や韓国などで、北米とアジア地域が7割。近年は、英国やフランスなど欧州連合(EU)や、中東にも市場が広がっている。

 堅調な輸出を後押しするのは、海外での日本食ブームだ。農水省によると、17年10月現在、国外の日本食レストランの店舗数は約11万8000店。前回の15年調査から3割増え、アジアや北米、EUでの出店が多くなっている。全国味噌(みそ)工業協同組合連合会は「みその輸出量は日本食レストランの増加に連動している」とみる。

 日本産みそは、原料の大豆に輸入品を使うことも少なくない。その中で、国産を使ったこだわり製品で販路を切り開く動きが出てきた。2000年から輸出を始めたヤマト醤油(しょうゆ)味噌(金沢市)は石川県産を使って北米やEUに売り込む。

 米国や香港を中心に20カ国以上で販売する西京味噌(京都市)は、13年から海外での営業を本格化した。16年の輸出量は前年比2割増え、17年も好調だ。原料の一部に国産米を使用するなど素材へのこだわりも訴求し、「高級レストランなどからの注文が多くなっている」(同社)。

 イスラム圏での市場開拓も加速する。長野県下諏訪町のひかり味噌は12年にみそ業界初となるハラール認証を取得。酒精を使わない独自製法でアジアや中東に仕向ける。16年度の輸出額は、認証商品の発売当初より3・6倍に拡大。日本食レストランなどへの販売をきっかけに「現地の一般家庭への普及を進めたい」と展望する。

 全国味噌工業協同組合連合会は「日本食レストランの出店地域の拡大など、和食文化の広がりによって、みその輸出量は今後も伸び続ける」と期待している。

1/8(月) 7:01配信
日本農業新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180108-00010000-agrinews-bus_all

147 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 17:30:57.80 ID:ev2sYpZC0.net

来る豚ミソスープ

13 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 11:34:05.73 ID:L+LXQm3i0.net

現地で作れば一番いいじゃん
阿保なの?

56 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 12:09:20.69 ID:Tz2P8mlg0.net

世界中の料理を作って食べてる日本人が、
たかが調味料のひとつ外国人が消費することに驚くことなかろ。
つか味噌なんてとっくに現地生産しとるわ。

35 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 11:48:28.04 ID:4bCMl0Bl0.net

家康の味噌
少々臭うが

138 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 16:49:32.40 ID:yJ3P1UbG0.net

一昔前は味噌汁の匂いも駄目っていう外人も多かったのにな

83 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 13:21:12.65 ID:OYMxB/yg0.net

醤油は50年以上昔にキッコーマンが普及させていたよね
醤油と同じく大豆の取れる国ならそこが生産拠点になれるし

114 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 14:02:18.08 ID:KnKz3FRk0.net

一方国内では若者の味噌汁離れが話題とか
まあ人数が少ないから消費量も当然減るのだが

97 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 13:41:44.00 ID:I8pXBzLeO.net

>>93
何を飲んでるんだよお前はw地球外生命体かw

58 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 12:10:49.51 ID:AS2rEIuG0.net

食の信用JAPANブランド (´・ω・`)

77 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 12:48:08.55 ID:x6RCvCT/0.net

>>75
クーラーの普及も大きいだろな
クーラーが無かった時代に日本の夏を乗り越えるにはかなりの塩分が必要だったと思う
ましてやその頃は外で働く農業従事者が日本人の標準だったし

44 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 11:53:59.23 ID:JpwOtyok0.net

味噌の味も良くわからぬ外国人に高級路線とか日本人の卑しさ全開。
どうせバカだから昆布出汁とか入れて腹痛おこされて終了。が目に見えるw

152 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 18:45:34.64 ID:yC+Rs+TX0.net

外人てオカシイよ

142 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 17:00:47.78 ID:cMWRxl4G0.net

>>113
欧米人も赤味噌は大丈夫とか聞いたけどな
真偽のほどは知らんけど

2 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 11:22:38.32 ID:hV1iv7Jh0.net

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21 :総本家 子烏紋次郎:2018/01/08(月) 11:35:58.14 ID:o2ymg34U0.net

>>7
枝豆ブームで煽りを食ってるのかな

73 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 12:40:51.29 ID:hrqOkOZo0.net

くそみそテクニック

29 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 11:44:41.59 ID:2RkOJD780.net

なんでもかんでも輸出すんな

32 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 11:47:40.30 ID:Rp7lhbpQO.net

お前ら
米 味噌 醤油 酒は地元のモノを選べよ
それが郷土愛だ

61 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 12:14:05.48 ID:iFy3ViGD0.net

はよう味噌まみれになろうや

52 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 12:04:03.17 ID:qCc+u/CW0.net

どこの馬鹿企業が輸出してんだよ馬鹿。
日本人が食べる味噌減るじゃないか。やるなら現地生産しろよ馬鹿。

31 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 11:47:05.11 ID:Vao2WHad0.net

大豆タンパク良いんじゃね
バーゲン来日客より高付加価値品を売り込もう

何日か前に4ちゃんで豆だらけなのはなんだったんだ

145 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 17:27:25.41 ID:bOzBMqUF0.net

ピザポリスがタバスコ置いている店を取り締まるようなものか?

136 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 16:43:54.97 ID:XtUoL5IK0.net

>>41
だって国産大豆って書いてあるだろ。

151 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 18:34:23.44 ID:tKLeRGRZ0.net

>>82
一昔前はノリ見てカーボン紙食、生魚なんて食えるか野蛮人と言ってた連中が寿司を有り難がって食う時代になったからね。
嗜好も変わるよ。

88 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 13:32:39.91 ID:9bAEYWTV0.net

>>26
味噌バター味美味しいぞ?

68 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 12:34:19.79 ID:LxYIuQFX0.net

韓国も韓国元高になってて海苔の輸出もきびしくなってくるかもな

103 :ココ電球 _/ o-ν :2018/01/08(月) 13:46:31.75 ID:nsyHJEEy0.net

奪われた味噌ニダ

42 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 11:53:01.19 ID:gAY35rnI0.net

左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
シャープや東芝がああなったのも民主党政権時代の円高デフレ政策の時のダメージがあまりにも大きかったせいです
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国サヨクマスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ!企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日だよ!

ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
NHKが腐ってる証拠映像集 - 国民が知らない反日の実態
https://www35.atwiki.jp/kolia/pages/1029.html
フェイクニュース「NHKも」名指し バノン米元首席戦略官、会見で批判「日本のCNNに違いない」
http://www.sankei.com/world/news/171217/wor1712170029-n1.html
【青山繁晴】NHKがなぜ反日偏向報道を繰り返すのか
https://www.youtube.com/watch?v=_D-9ahl4tIw
【直言極言】どこまで続く?NHKの反日売国行為
https://www.youtube.com/watch?v=UrayRu8AXlk

安倍政権を倒そうとしている売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう!中韓や在日利権の尖兵と化している売国サヨクマスコミを叩き潰す事は国として急務!
広告宣伝費が多い=売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か?

広告宣伝費が多い=売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産自動車
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン

この中で一番悪質なのはトヨタです。「日本死ね!」の史上最低のクズ売国奴の山尾志桜里を当選させたのはトヨタ労組の力です。
そして反日売国新聞の中日新聞に対してもトヨタは影響力を持っています。山尾を支援した売国企業のトヨタを倒産に追い込みましょう
愛国者が1人、売国トヨタの内部告発すれば売国トヨタを倒産に追い込めます。山尾を支援した事を売国トヨタに後悔させましょう

一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある! 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか?
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
【小川榮太郎×上念司×ケントギルバート】偏向報道マスコミに激怒!TBSを放送法違反抵触で公開処刑!報道ステーションにも異議あり!サヨク系論客との公開討論は?
https://www.youtube.com/watch?v=5steatrZuCc
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も100回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「1月20日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論!「日本のマスコミは終わっている!加戸さんを報道しないのはありえない!両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道!」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク(ニュース)」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の25倍超だった!加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がBPOへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html
.. 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f1e341b6e67733c1327767e988175bd8)

17 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 11:34:52.16 ID:teZ3zrW50.net

味噌と米

51 :名無しさん@1周年:2018/01/08(月) 12:03:26.80 ID:cL2dMA750.net

ガイジン、なんか出汁入れないで飲んでそうだな




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