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【にぎりめし国際化計画🍙🌺】留学生達が考案した おにぎりの発表会が開催されました 新潟魚沼市

   

1 :プティフランスパン ★:2018/05/14(月) 00:06:26.89 ID:CAP_USER9.net
「にぎりめし国際化計画」 ハイビスカスやブドウの葉も
2018年5月13日19時3分
https://www.asahi.com/sp/articles/ASL5D3H4CL5DUOHB003.html?iref=sp_new_news_list_n
https://www-asahicom-jp.cdn.ampproject.org/ii/w680/s/www.asahicom.jp/articles/images/AS20180512002028_comm.jpg
母国の料理などをもとに留学生たちが考案したおにぎり=2018年5月、新潟県南魚沼市の国際大学

 外国人留学生がおにぎりをつくると……。新潟県南魚沼市の国際大学で12日、留学生たちが自国の料理をヒントに考案したおにぎりの発表会があった。
市と同大が主催した南魚沼産コシヒカリのPRを狙った試みで、題して「握飯(にぎりめし)国際化計画」。意外性に富んだおにぎりの数々に、会場から驚きや称賛の声があがった。

 同大では、51カ国の学生たちが国際関係学などを学んでいる。おにぎりづくりに挑んだのは合同チームを含む12カ国の8チーム。4月上旬に握り方などの手ほどきを受け、通信販売などでそろえた材料で試作し、この日に備えた。

 チーム・アフリカ(セネガルなど3カ国)は、母国の日常飲料であるハイビスカスティーなどを加えて炊いたごはんと、ハイビスカスをベースにしたジャム状の具材で、紫色の甘いおにぎりに仕上げた。

 チーム・中央アジア(キルギスなど3カ国)はスパイシーな味付けのおにぎりをブドウの葉で包んだ。ほかにも、ひき肉や唐辛子、バジルの葉などを混ぜ込んだものなど、それぞれのお国柄や食文化を反映した独創的なおにぎりが並んだ。

 林茂男市長ら8人の審査員からは「コメが各国の料理を受け入れられることに驚いた。世界平和にも貢献できるのでは」との講評もあり、会場を沸かせた。(荒海謙一)

24 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:26:36.14 ID:9e0t19Ea0.net

米の真っ白い塊って外人にとっては結構抵抗あるらしいぞ
海苔も紙扱いだしわりとハードル高い食べ物だと思う

33 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:34:18.15 ID:nPBEN85U0.net

>>24
じゃあ食べなきゃいいんじゃね。

101 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 03:20:29.81 ID:o6OAPNl40.net

日本食品標準成分表の項目としてはおにぎりがあり、おむすびを検索するとおにぎりに飛ばされる

57 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:56:25.90 ID:G0AKsM0D0.net

はい。刻みショウガ。

7 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:11:53.50 ID:k5cE+keYO.net

うまそうやん

89 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 02:42:33.80 ID:3mwhk5TV0.net

>>40
明治時代の本を読むと上品な場面の「おむすび」と下品な場面の「握り飯」の両立だったのが
1940年前後に「握り飯」の言い方を「おむすび」に寄せて「おにぎり」と書いてある本が増えて来て
特に東京や北陸地方で「おにぎり」が優勢になって戦後は「おむすび」と「おにぎり」の両立になり
セブンイレブンなどコンビニチェーンで「おにぎり」の名で販売されるに及び「おにぎり」が席巻した

私見だがこんな流れに見える
つまり本来は「おむすび」と「握り飯」の両立だったのが今では「おにぎり」だけに統一された形

16 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:21:25.27 ID:ypydp3/T0.net

面白そうだね

100 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 03:19:03.70 ID:G0AKsM0D0.net

おとうさま、おかあさま

後は、焼けのこっておらず、不明。

77 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 01:45:54.93 ID:dqb4a9KG0.net

チームアフリカの食べたい

123 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 08:49:26.95 ID:41+aWmxJ0.net

>>121
炊き込みご飯甘さ入るじゃない

123 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 08:49:26.95 ID:41+aWmxJ0.net

>>121
炊き込みご飯甘さ入るじゃない

95 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 03:02:08.58 ID:9ZLClq1i0.net

世界が日本と同じくらい衛生的とは限らないから、国際化させるなら「おにぎらず」の方が良いと思うけどな。

129 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 10:58:53.46 ID:fEzrZ4Jv0.net

馬に食わせるほどハイビスカスが咲けばな

10 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:13:37.86 ID:OAxPySIo0.net

おにぎりは戦闘食 梅干の日の丸おにぎりなんてもってのほかニダ

103 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 03:25:40.54 ID:+zmIAGfq0.net

母が認知症になっていることを気付かず、母が握ったお握りで4人が
具合悪くなった
それからもうお握りは要らないと言ったけど

5 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:10:45.07 ID:TmO5HuJF0.net

どうせおにぎりの起源は韓国なんだろ

86 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 02:21:10.76 ID:juM8mt2F0.net

おむすびといった方がおいしそうな気がする

54 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:50:32.13 ID:G0AKsM0D0.net

「おにぎり」って酒の後の〆のイメージがありますよ。

84 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 02:15:59.50 ID:cPBf5OIe0.net

おにぎりワッショイ!!
/■\  /■\ 
( ´∀` ∩( ´ ∀`∩)
(つ   ノ ( つ  丿
ヽ ( ノ ( ヽノ
(_)し' し(_)

17 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:21:57.09 ID:bEXdUojzO.net

< `∀´> 早く規模を大きくするニダ

82 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 02:07:30.97 ID:BsgVILIZ0.net

ハイビスカスティーで炊いてハイビスカスジャムを包む・・・
変わりおはぎと思えばイケる、か?
餅米にして茶で蒸しあげたならなお良さそうだが。

大体が普通に旨そうだな。みんな料理上手だ。

128 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 10:53:30.73 ID:ru/JQcaD0.net

コンビニがおにぎりという名称を使いだしておむすびが死語化してるらしい

109 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 04:21:46.12 ID:KpRw/TIp0.net

>  チーム・アフリカ(セネガルなど3カ国)は、母国の日常飲料であるハイビスカスティーなどを加えて炊いたごはんと、ハイビスカスをベースにしたジャム状の具材で、紫色の甘いおにぎりに仕上げた。
 チーム・アフリカ(セネガルなど3カ国)は、母国の日常飲料であるハイビスカスティーなどを加えて炊いたごはんと、ハイビスカスをベースにしたジャム状の具材で、紫色の甘いおにぎりに仕上げた。 
チーム・アフリカ(セネガルなど3カ国)は、母国の日常飲料であるハイビスカスティーなどを加えて炊いたごはんと、ハイビスカスをベースにしたジャム状の具材で、紫色の甘いおにぎりに仕上げた。
チーム・アフリカ(セネガルなど3カ国)は、母国の日常飲料であるハイビスカスティーなどを加えて炊いたごはんと、ハイビスカスをベースにしたジャム状の具材で、紫色の甘いおにぎりに仕上げた。

うわああ、移民政策だ

もう嫌だ

移民は日本から出ていけ
自民党は移民政策やめろよ

4 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:10:04.41 ID:lJA8ID850.net

イナイレ名言「練習はおにぎりだ!血となり肉となる!」
https://youtu.be/IPZaK7SKEtA

36 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:35:20.78 ID:jFvYdz+00.net

おにぎりのきげんはオ・ニギリ。

22 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:25:14.98 ID:GUINwgco0.net

アフリカのおむすびはインスタ映えしそうw

133 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 13:28:16.29 ID:8W8Cpd4U0.net

>>89
明治・大正までは、料理本や子供向けの童話や詩歌では、専ら「おむすび」が使われ、
「握り飯」は物語中の盗賊が飯を食べる描写などの豪快な印象の場面で使用されている。

昭和時代に入ると、父親が岩手県出身とされる東京人や、石川県出身で東京在住の作者が、
「お握り」や「おにぎり」といった表現を、著書内で使用し始めたのが確認できる。
これと並行して、刊行物全体で「握り飯」という表現の使用例が減少し始める。
ただし、この段階の刊行物では「おむすび」という表現も未だ頻繁に使用されている。

また、昭和30年代に三重県津市で「天ぷらおむすび」すなわち「天むす」が誕生しており、
昭和30年代の段階では、「おむすび」も常用されていた事実が確認できる。

しかし、昭和50年代から「コンビニおにぎり」が徐々に全国へと展開し始めると「おにぎり」の用例が増え、
2004年の全国調査では約9割の日本人が「おにぎり」を常用するようになっていて、
刊行物での「おむすび」の使用例も、昔話の「おむすびころりん」など、用例が限られるようになった。

例外は広島県と山口県の2県で、2004年の段階では4割以上の県民が「おむすび」と呼び続けていて、
2013年の段階でも4割前後が「おむすび」と呼び続けていることが、兵庫県の米団体の調査で分かる。
NHKによると、これは2県で常食される「山賊むすび」という料理の名前の影響ではないか、ということである。
また、広島県には熱心な野球ファンの間では有名な「むすびのむさし」という飲食店もある。

137 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 14:54:33.18 ID:ZqAxQlcg0.net

●アパートの上下左右の部屋に中国人が住んでいたら悲惨なケース

823 名前:774号室の住人さん[] 投稿日:2018/03/31(土) 08:27:28.50 ID:QScGQyaK
上の階の部屋の615号室の台湾人留学生カク死ねや
休日の朝だというのに壁や床を硬い物?で叩いたりドスドスと家畜のように歩き回ったりキチガイというか人間とは思えない

管理会社の人の前ではおとなしそうにしているらしいが全く反省の色が見られない
「うるさいのでいいかげんにしてくれませんか?」と天井を叩いて反撃したが
どういうわけか俺の方が迷惑をかけていると判断されてしまった

普通のアパートは中国人(台湾人も)には部屋を貸さないしそういう物件は避けるけど、今回は突然引っ越してきたので避けようが無い
中国人は中国人専用の物件に住んで欲しいし中国人可の物件に住む場合は飼い主がちゃんとしつけをして欲しい

台湾人研修生なんて日本人からまともに相手にされないだろ?
どうせバイト先すら見つからずナマポ(税金泥棒)になるんだろ?
最初から民間のアパートじゃなくて市営住宅に住んでおけよ

っていうか、発展途上国の土人が何の目的で日本にいるんだよ!!

76 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 01:45:07.10 ID:NWF0ceNm0.net

炭水化物抜きダイエットしてる女
ほんと邪魔。勝手にイライラしてるし
イライラするなら食えよと

34 :名無しさん@1周年:2018/05/14(月) 00:34:37.19 ID:HkUrou/R0.net

eoeo
この歌のサビはイケる

ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は

『人生はリベンジマッチ』

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