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【生】今年一番アニサキス食中毒が多いのは福島県! その9割以上がカツオの刺身が原因か

   

1 :水星虫 ★ :2018/06/13(水) 11:01:32.31 ID:CAP_USER9.net
アニサキス急増で立ち入り調査へ

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukushima/20180613/6050001416.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

激しい腹痛などの症状が出るアニサキスによる食中毒が県内で急増する中、
福島県は対策を探るため、去年以降食中毒を起こした店を対象に立ち入り調査を行う方針を固めました。

「アニサキス」は体長2センチほどの白い糸のような寄生虫でカツオやイカなどに寄生し、
ヒトの体内に入ると胃や腸の激しい痛みが数日間続きます。
福島県によりますと、ことしに入っての県内のアニサキスによる食中毒の患者数は全国で最も多い
26人にのぼり、6月中旬の段階で、過去最悪だった去年1年間の患者数11人の2.4倍となっています。

こうした中、福島県は保健所の食品衛生監視員による立ち入り調査を、初めて行う方針を固めました。
調査の対象は、去年とことしにアニサキスによる食中毒を起こした県内の飲食店や小売店のうち、
市が保健所を持つ中核市以外のおよそ20店舗です。
県は来月にも調査を始め、食中毒を起こした際の仕入れや保存、販売の状況を調べることにしています。

また県は、食中毒を起こしていない店からも対策を聞き取って
原因や傾向を分析し、効果的な対策をまとめるとしています。

ことし発生したアニサキスの食中毒の9割以上がカツオの刺身を食べたことが原因だとみられ、
県食品生活衛生課は「カツオの消費量が多い秋までに結果をとりまとめ、注意喚起につなげたい」
としています。

06/13 09:49

7 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:03:35.67 ID:xGo8W90g0.net

強化されてるのね(ゴジラ的な意味で

39 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:25:20.38 ID:CIp8uvXX0.net

>>21
カツオとか青物系の魚は身が柔らかいので
内臓から移動したアニサキスが潜り込みやすい。

41 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:26:44.32 ID:vcT0dJKP0.net

>>6
評価する

131 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 13:05:32.26 ID:OPKv/ugJ0.net

カツオはたたきじゃないと食えないわ、旬だか知らんけど生カツオがやたらと売ってるよな

5 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:03:20.36 ID:X9D43ulT0.net

よく噛んでね

17 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:08:28.44 ID:Y9gfeGtN0.net

ぁゃしぃカツオ ストロンチウムさん

134 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 13:15:16.33 ID:N9xkxLLC0.net

  基礎知識もなく 見よう見真似で 刺身を食うからだろ 自然淘汰

3 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:03:00.64 ID:d4/vdmfo0.net

世界の美`意識はこんなに違った! 1人の女性を20カ国以上でフォトショップ加工(画像)
http://z-girls.orderble.com/0613_8.html

127 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 12:55:15.95 ID:Rvy09qqh0.net

>>1
鯨が増えたのが原因とわかりきっているのにね

154 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 15:01:22.04 ID:27bgUVrG0.net

>>145
三陸沖とか東京湾とかもいやだな

161 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 17:43:27.29 ID:1iGn957O0.net

そのほうが美味いというのもあるし
新鮮すぎて凍らせる手間があほらしいんだろな

64 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:34:12.80 ID:Lp1pXFTW0.net

>>58
生きてたか?死んでたら問題ないぞ

70 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:41:16.16 ID:2p4B4j/y0.net

福島はカツオが好きだからー

61 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:32:59.55 ID:CIp8uvXX0.net

>>59
>ツブツブな奴ら
わかるー

29 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:21:39.60 ID:9o1/3b/w0.net

放射能で異常繁殖でもしてるのかよ

148 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 14:35:35.10 ID:N6pU12tX0.net

>>86
刺身をマヨで?

49 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:29:16.22 ID:tHPDcarzO.net

冷凍食べとけばいい

137 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 13:20:22.78 ID:OWZEnu/j0.net

兄貴刺すカツオ

長男じゃなかったけ?

90 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:48:04.06 ID:4vGF4eLL0.net

これはあきらかに福島県人を差別した報道
こんなの報道する必要はない

69 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:41:11.31 ID:TiacAvYJ0.net

>>53
カツオは最近でも何でもないと思うが

119 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 12:40:53.01 ID:jPCWBwdo0.net

放射能のせい
あからさまだな

158 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 15:08:43.77 ID:FkmoT8PE0.net

刺身など食えない貧乏人の俺様が勝ち組

77 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:42:57.17 ID:kcFXtT/W0.net

刺身喰ってて寄生虫にやられたことなんて無いわ
やられるってよっぽど新鮮なの?

133 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 13:13:43.37 ID:NhWcZC0F0.net

腹身を買ってこないから刺身しょっちゅう食べてるけど一度も食中毒なんてないぞ

勿論冷凍してないカツオだけどな@静岡県

33 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:23:41.09 ID:27bgUVrG0.net

>>26
タタキって表面炙っただけじゃんw
冷凍でするか過熱しないとしなないし。

24 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:15:24.70 ID:2tkbXbp90.net

>>18
虫がいるからよく噛むってのもちょっと抵抗あるよね。

122 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 12:47:34.29 ID:WOkiuT6u0.net

>>2
アレはアニーとはまた違う虫らしい
尺取虫みたいにヒョッコヒョッコ動くやつな

73 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:41:45.16 ID:/vv8FHms0.net

光り物の刺し身を俺は食べる気がしないわ

106 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 12:07:23.69 ID:GPFfBjXSO.net

怪しいお刺身 セシウムさん
怪しいお刺身 セシウムさん
汚染されたお刺身 セシウムさん

82 :名無しさん@1周年:2018/06/13(水) 11:44:04.35 ID:Lp1pXFTW0.net

>>78
まあ初鰹は脂のり楽しむもんじゃないからな
秋を待ってろ




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