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【のみもの】キユーピー、マヨネーズを出す「穴」を3年かけて3つに増加。その深い訳とは

   

1 :記憶たどり。 ★:2018/07/10(火) 09:59:13.32 ID:CAP_USER9.net
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180710-00000027-zdn_mkt-bus_all

キユーピーはマヨネーズの容器についているキャップの穴を1つから3つにする。
350グラム入り商品のみで8月3日以降、全国で順次出荷する。従来の「1つ穴」に比べて今回の「3つ穴」は
サイズも小さくなっており、より細いマヨネーズの“3本線”がサラダなどの上に描けるようになる。

味などの改良に比べて一見ささいな容器の変更。しかし同社はこの容器の改良に踏み切る前に約3年間、
綿密な消費者調査を行っていた。キユーピーがここまで「穴」にこだわる理由とは?

●子どもに「マヨネーズをかける楽しさ」アピール

同社がキャップの穴の変更に着手したのは2015年。調味料部でマヨネーズ・マヨ類チームのリーダーを務める
谷川和正さんによると、実は現在のキャップの穴は容器に2種類付いている。赤いキャップに付いている「1つ穴」と、
キャップを外すと使える星形の穴。「恐らく半数以上のユーザーが『1つ穴』を使っている」(谷川さん)。
この穴を3つに増やそうと考えた。

谷川さんによるとキャップの穴を増やす理由は2つ。「まず小さい子どもがマヨネーズを料理にかける際に
楽しめるようになると考えた」(谷川さん)。オムライスにケチャップで字を書くように、子どもが白いマヨネーズで
模様を料理の上に描いてもらうことでマヨネーズの味だけでなく「かける楽しさ」もアピールするという。

2つ目は、比較的若い女性が料理に求める“おしゃれさ”の演出だ。最近は「インスタ映え」に代表されるように
見栄えの良い料理を作ってSNSにアップする人が増えている。「普通のサラダにこのキャップでマヨネーズをかければ
『カフェ飯』のようにおしゃれに見える」(谷川さん)。お好み焼きなどにかければ簡単に白い網目の模様ができる
このキャップで、インスタ映えも狙っていくという。

15年春にまずは350グラム入り商品に「おまけ」として試作品の3つ穴キャップを付けた。以降、3年間にわたって
一部商品をこのキャップに変えるなどの試行や消費者へのアンケートなどを繰り返し、市場調査に努めた。

●ブランドの“若返り”狙う

同社には「お好み焼きにかけると子どもが喜ぶ」「洗ってずっとこのキャップを使い続けている」といった好評の声が寄せられた。
「このキャップはきっといける」(谷川さん)。確信を得て、取りあえず主力商品の450グラムではなく350グラムで新型キャップの搭載を決めた。

しかし、なぜキユーピーは味でなく「使う楽しさ」や「見栄え」といった要素に着目したのか。
谷川さんは「キユーピーのマヨネーズは発売90年を越え、特に容器の見直しが必要だと思っていた。
容器は中身と同じくらい大事な物」と打ち明ける。

実は、同社のマヨネーズの主要ユーザーは60代。50代がそれに次ぐ。一方で若年層はかなり少ないという。
「高校生くらいまでは自宅で母親の作った料理にマヨネーズをかけて食べている。しかしその子どもが大学生になって一人暮らしを始めると、
料理をあまりしないので調味料を使わなくなる。しょうゆくらいは使うだろうが、マヨネーズは使ってもらえない」(谷川さん)。

谷川さんは「中高年が主要ユーザーのマヨネーズは何とか手を打たないと縮んでいく市場。若者のマヨネーズ離れは特に課題」とみる。
そこで今回、この若者が成長して家庭を持ち始める年代、30〜40代を開拓するターゲットに据えた。
「いったんマヨネーズから離れた若者がまた戻ってくるようにしたい」(谷川さん)。

30〜40代はちょうど小さい子どもを育てている年齢に当たる。Instagramにはまっている女性が多めなのもこの年齢層。
キャップの穴を増やす上記の2つの理由は、ちょうどこの年代に向けた施策だといえる。

キユーピーのマヨネーズのような、誰もが知る長寿ブランドだからこそ抱える「ユーザーの高齢化」という問題。
少子高齢化が進む日本の市場では、メーカー側によるブランドの“若返り”が重要だ。
見た目は小さくて浅い、でも深いキユーピーの「穴」に込めた取り組みがうまく“ハマる”か注目される。

ちなみにキャップをよく見ると、横に並んだ3つの穴のうち外側の2つは少し大きく、真ん中だけは小さい。
「小さい子どもでもマヨネーズを少ない力で出しやすい仕組みにした」(谷川さん)のだとか。

1つから3つに増えるキユーピーマヨネーズの「穴」
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180710-00000027-zdn_mkt-000-view.jpg

494 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 16:13:15.46 ID:4b8X/4Pa0.net

キユーピーって初めてきいた
うちは昔からキューピーだから他のはちと違和感あるかも

296 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 12:23:22.81 ID:9yvbZFra0.net

>>285
小さい穴一つだとかけるのがめんどくさいから、3つの方がいいかなと思う

600 :名無しさん@1周年:2018/07/11(水) 01:25:47.83 ID:ta8HGuGD0.net

ウチは味の素派

306 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 12:29:46.49 ID:gVS8IA4r0.net

マヨネーズは
のみものデス

byウガンダ

595 :名無しさん@1周年:2018/07/11(水) 01:18:36.67 ID:kKAXvSYd0.net

顔を描いたり文字を書いたり出来なくなる

640 :名無しさん@1周年:2018/07/11(水) 01:53:57.58 ID:VzrXNJxY0.net

食パンに味付けノリとバターとマヨネーズ挟んでトーストしたのりパン。

って美味しいですよね。たまに食べると。

141 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 10:47:21.11 ID:h8j86CMg0.net

>>1
これのどこがニュースですか?>記憶たどり。 ★          

487 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 15:50:17.33 ID:y7dWY6Ce0.net

>>480
「女性やお子様が持ちやすようにデザインを改良しました」

289 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 12:21:31.99 ID:JxPStjuV0.net

マヨネーズ列岩

249 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 11:44:20.89 ID:PCKoB3E80.net

>>217
シャンプーみたいなポンプ式にする?

546 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 20:54:52.67 ID:A/D4gvZL0.net

一人暮らしでもマヨネーズ使うよ
金ないからキューピーとかではない無名な安いやつ

486 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 15:50:16.09 ID:vTXFpoM10.net

あつあつご飯にマヨかけて食う幸せ

647 :名無しさん@1周年:2018/07/11(水) 02:06:07.56 ID:VzrXNJxY0.net

でも確かに、
色んなドレッシングの種類が増えすぎて、

もうめんどくせえや。えいっ

ととサラダにマヨぶちゅ。
とか、気持ちが良いもんがあるかもしれません。

ウチの田舎では、サラダに塩振って食ってましたけど。

101 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 10:31:19.04 ID:/p82+DWY0.net

>>11
お前のは膿だろ

161 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 10:54:35.63 ID:BHMuMkwf0.net

のみものにわろた

750 :名無しさん@1周年:2018/07/12(木) 18:38:14.58 ID:8wwW35vC0.net

とりあえず、【のみもの】じゃねぇ

726 :名無しさん@1周年:2018/07/12(木) 05:54:19.36 ID:laVNZAPF0.net

食パンに穴1つのマヨネーズを格子状に掛けて、
その上に七味唐辛子を掛けてトーストするのがマイブームだ

以前、食パンじゃないけどコンビニのパンでやっていたのを真似た

610 :名無しさん@1周年:2018/07/11(水) 01:30:43.98 ID:GeWieJT1O.net

>>523
お前童貞だろ

234 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 11:34:14.38 ID:Xxqwpxne0.net

日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を手軽に読みやすく。
現代語に完全改訳。短編×100話なので気軽に読めます。リライト本。

法窓夜話私家版
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BT473FB
続・法窓夜話私家版
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V
bdg

571 :名無しさん@1周年:2018/07/11(水) 00:12:32.82 ID:XNLSv3fY0.net

アタッチメント式にすれば良いような、普通にケーキのクリーム出るような感じで
あとはお好みで3穴、でも何でもキャップを2重にするか、付属品か別売りで
個人的にはいっぱい出たほうがありがたいけど

352 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 12:59:56.51 ID:YvO0V0IE0.net

>>347
ブリュッ!! ブリッ! ブリャァァァッ!!!

363 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 13:13:13.46 ID:XpYjuCwp0.net

>>345
×キューピー
○キユーピー

117 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 10:35:11.08 ID:CM4FoDDu0.net

>>1
死ねゴミ
まさかそのスレタイがウケルとか思ってる?
老害ゴミクズはさっさと死ね

570 :名無しさん@1周年:2018/07/11(水) 00:06:54.85 ID:0D+cqcIH0.net

>>458
目と鼻から抜けていく方が多いんじゃないかな

716 :名無しさん@1周年:2018/07/11(水) 13:04:48.88 ID:iRXqJcC30.net

味の素は甘え

38 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 10:08:05.85 ID:X6ruzHwS0.net

穴を変えると消費量も変わるだろう
増えるか減るか知らんけど

269 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 12:08:10.91 ID:fe9URICV0.net

キューピーマヨ今朝たまごサンド作りで使った

490 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 15:58:18.94 ID:FgEIn7L10.net

キューピーからチューピーへ

493 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 16:13:08.46 ID:VIo9FN7I0.net

お好み焼きにソースをべったり塗る。
ぶっとい容器を握りしめ、激しく振りながら細いマヨビームを平行状にたくさんかける。
ところどころ串でマヨビームと直角に線を引くとマーブル柄になる。
これをやるお好み焼き屋は美味しくない。

219 :名無しさん@1周年:2018/07/10(火) 11:27:36.10 ID:PNm+/iOD0.net

味の素の故事を知っている方が多いのに驚きました。
柳の下にドジョウは何匹いるのか、みなさんご存知ですか?




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